「アボカドトースト」アリスンNY通訳出張日記9

NY_アボカドトースト

Hello!!!
How’s everything?

アリスンです❤️

現在私のブログでは、ニューヨーク出張の際のカルチャーショックだった出来事について紹介しています!

実は先日ニューヨーク出張をご依頼いただきましたクライアント様のお店に、アメリカ出身のローラ先生とイギリス出身のジェームズ先生を連れてお伺いしました!

ローラは、今年1月に個人レッスンを行った際にもご招待いただいたので、2回目の来店でした。

クライアント様のお店は神楽坂にある懐石料理屋さんで、今回は日本の懐石スタイルと言うよりも、フレンチと日本酒を合わせたスタイルの食事で食事をした全員にとって新感覚でした!

店主(クライアント様)のペアリングの技術は、本当にすごいなと思います✨

私もいつもお酒飲まない(と言うか飲めない)のですが、思わずお酒との相性が良すぎて結構飲んじゃいました(笑)

ジェームズが面白いことを言っていたので紹介します。
“This food and sake pairing gives me the same feeling as drinking tea back in England, even though drinking tea in Japan doesn’t make me feel the same way. Isn’t that wonderful?”

「この食事と酒のペアリングは、母国で紅茶を飲んでいるような気持ちになる。日本で紅茶を飲んでも同じ気持ちにはならないけど。それってすごくない?」

そのあとジェームズ先生が私に
“Translate that for me!”
「通訳よろしく!」
って元気よく言われました(笑)

うーん、正直難しいんですけどwww
っと思いながら

直訳してもちょっとわかりづらいからこんな感じで伝えました。

「どんなに日本で紅茶を飲んでも母国にいる感覚は味わえないけど、この食事と日本酒のペアリングは母国を思わせるような安心感と落ち着きを与えてくれるから素晴らしいです!・・・だそうです。」
と伝えました。

そしたら店主が担当のシェフを呼んできて、再度同じように説明したら、お二人とも喜んでいました💕

私なりに上手に伝えられたかなと一安心でした。

日本酒の写真

 

ではNY出張日記の続き!

今日は
「今流行りのアボガトトースト」
ことについてお伝えします。

NYでなぜか流行っているのが

題名の通り
「アボガドトースト」です🌱

場所によって色々違うのですが、私が2日目の朝ごはんで食べたのは、パンにトマト、アボガド、タマゴ(スクランブルか目玉焼きか選べます)でした。

NY_アボカドトーストの写真

すごくシンプルです。

特にひねりもない。
ソースもないから、塩胡椒だけ、ちょっと物足りない感じ💦

クライアント様が食べたのは、本当にパンとアボガドだけでした。

・・・すごくしょっぱいかすごく味がないかのどちらかしかNYの人は作れないらしいww

ちなみにいくらだと思います???

ほぼほぼ
パンにアボガドスライスしただけのものですよ?

なんと・・・

平均$25!!!!

高すぎ!!!!!

と言うわけで
そんな食べ物がNYで流行っていると言うお話でした。

See you next time!
アリスン

 

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